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每日农经]豪猪养殖前景带刺的诱惑(3)豪猪仗箭闯销路(20140423

来源:博天堂官网 | 时间:2018-09-30

  发布时间:2014年04月23日 23:08进入三农论坛来源:CNTV手机看新闻

  张苑:我刚到这个湖北省赤壁市的中心坪村,就听说从养殖场里面跑出来三只豪猪,当地人正在一起抓这个豪猪 ,我也要快去看看能不能帮下忙呀,啊对了,这个是我的防身武器,不开玩笑 ,这个豪猪挺吓人的,一身的刺呀,走吧。

  四个人一起抓豪猪,似乎并不难,这豪猪看起来跑得速度不快,很容易就能堵住,不过谁也不敢用手去抓它,因为它身上长着刺,您瞧,不敢下手的后果就是让它一次又一次地冲出包围圈,费了九牛二虎之力,终于把豪猪从山上赶到平地,看准逃跑路线,准备好铁笼子,这回,能抓住它吗?

  张苑:抓到了?累坏了吧,累坏了,你看我们一群人气喘吁吁的总算是把这个豪猪给抓在这个笼子里了,对了,这个是第一只?那还有两只怎么办?

  湖北省赤壁市小山村特种动物养殖专业合作社 孔水平 理事长:还有两只我们休息会,等一下再抓,很好抓的,因为是我们自己养殖场养的。

  说起豪猪,你可能听说过这么一件事,2014年1月,巴西的一名女士外出遛狗,一只豪猪突然从天而降,正好砸在了她的头上。最后医生从她头上拔出了200多根刺,这事儿当时被网友戏称为天上掉下个猪八戒,其实啊,豪猪并不是猪,它是一种什么动物呢?

  张苑:这就是一只成年的豪猪,体重大概有30多斤,很大的一只,看上去有点像这个巨型的大老鼠,它的这个刺并不是全身都有,您看是从它的腰部以下,而且是腰部以下才长出这么大的刺,你看刺尖有那么长,而且我还听说呀,它好像对这个风是特别敏感,然后,咱们对着它吹口气试试,嘿嘿。

  豪猪,又称箭猪,是一种披有尖刺的啮齿类动物,和老鼠有亲缘关系,它四肢短短的,身体非常粗壮,在感觉到威胁的时候,豪猪身上的刺会迅速立起来,尾部也会刷刷作响来吓唬对手,除了这些,它还有一种吓唬对手的方法。

  看到了吧,豪猪还喜欢跺脚发出声音来吓唬对手,如果吓唬无效,它会转过身,倒退着用尖刺向敌人攻击,攻击对手的时候刺会从身上脱落,正是因为这身刺,很多肉食类动物轻易是不敢靠近他的,它们是怎么跑出来的呢?

  孔水平:就前面一点跑出来的,把那个门都搞坏了,这不是铁门吗?就是反复推拉,把这个门都搞到地下来了,就是这个,好难以想象呀这是铁门呀,把这个门弄掉,太厉害了,它是用什么呀,用脚?不,它用牙齿咬在上面,这样反复推拉,这样,啊,结果这边就拽松了,对对, 有牙印吗能看出来的,这个都是新咬的。

  和老鼠差不多,豪猪喜欢用牙去咬任何东西,以前,它们经常夜里出来祸害庄稼,老百姓对它深恶痛绝,为什么还会有人养它呢?

  孔水平:这个一年四季都可以卖,种猪是全国各地,商品猪主要是卖到广州沿海那些发达城市,大型宾馆做高档消费用的。

  孔水平是这些豪猪的主人,他养了1000多只豪猪,因为损坏的圈舍需要维修,他只能把抓回来的豪猪临时和其它豪猪关在一起。

  见到刚加入的陌生公豪猪,圈里的母豪猪表现出特别的兴趣,一直追着公豪猪的尾部求爱,可能是因为追捕的时候受到惊吓,公豪猪不但不动心,反倒张开身上的刺试图摆脱追求,这让母豪猪恼羞成怒,紧追不舍,公豪猪且战且退,浪漫的爱情故事演变成惨烈的搏斗,母豪猪被刺得遍体鳞伤,打斗的范围越来越大,不免伤及无辜,这把不小心跳进圈舍观战的小狗吓坏了,别看热闹了,这刺可不好惹啊,且逃且珍惜。

  张苑:哇,太厉害了看到没有,不是我厉害,是这个刺特别厉害,因为它们很硬而且很尖,这个豪猪就是用这种刺来保护自己的,其它我们也可以利用它,比如说把它作为中药材的线元。

  豪猪刺大多数黑白相间,长度从10厘米到20厘米不等,刺的顶端又硬又尖,刺的韧劲也很大,即使是用刀也很难把它切断,豪猪的刺很轻但不是空心的,里面由一些钙化的骨质组成,用火能烧出油脂,也能闻到像烧指甲一样的糊味,在当地,人们会把这样的刺烧成灰放到水里,加上糖喝下去,据说可以治疗腹泄。

  孔水平:那个刺是做中药材的,一般这个刺可以卖100多元1斤,1公斤那就是200多元了,再一个豪猪那个肚,一个肚可以卖100多元。

  据了解,一只豪猪身上的刺大约能卖100元左右,大多被收购去加工中药材,也有的是做成钓鱼用的浮飘和其它装饰品,除此之外,完整的豪猪肚一个也能卖100元左右,不过很多人都是整只豪猪一起卖,以前每斤80元左右,现在降到40多元,尽管如此,养豪猪还是能赚到不少钱。

  孔水平:你今天拉了四个走是吧,对这是往哪儿送的,往武汉那边的宾馆送的,这四个可以卖多少钱,可以卖五六千元。

  1只豪猪价值1000多元,跑到山上的两只怎样才能抓回来呢?别急,想抓住它,得先知道怎么养它。

  张苑:豪猪没有大家想象中那么难养,因为它平常只要吃玉米就可以了,但是又没有大家想象中那么容易养,它在吃玉米之前还得把这个玉米泡一下。

  豪猪喜欢吃玉米,不过,如果吃了干玉米再喝水,玉米很容易膨胀把豪猪的肚子撑坏,所以呢,这玉米必须要用水泡过以后才能使用。

  技术员:我看这个圈里面挺干净的呀,对对,这个豪猪,它其实很爱干净的,拉粪便的时候就一个地方在这个沟里面,今天在这里拉,明天也在这里拉,后天在这里拉,如果在野外也是这样吗?也是一样的。

  豪猪的生活很有规律,他们会定点排便,而且习惯了每天上午8点和下午4点,在固定时间吃泡过的玉米,现在正好是下午4点,逃到山上的豪猪可能还饿着肚子,这个时候抓它们,会不会容易些?

  张苑:好了,对于这个跑走的豪猪 ,还有一个抓它们的办法,就是像这样做一个简易的陷阱,一个圈套,等这个豪猪特别贪吃地进去吃这个玉米的时候,我只要手一松,门一落,大功告成。

  10分钟后,一只豪猪果然出现在预定地点,在笼子周围观察了一会,转身离开,第一次诱捕失败。

  30分钟后,豪猪再次靠近了铁笼子,这次显得比较着急,它没能抵抗住玉米的诱惑,把头伸了进去。

  第二只豪猪顺利抓获,目前在逃的只剩一只,天马上就要黑了,豪猪到底去哪儿了呢?

  张苑:那个上面可能有豪猪,这个是刚才在路上捡到的两根豪猪的刺,应该是它在当时那个地方遇到了什么别的动物,然后发生了一些什么情况,所以它的刺就脱落下来,正是因为这样呢,也给我们留下了可以找到它的蛛丝马迹。

  孔水平:有脚印吗、哦,看到了,挺小的这个脚印,它就是顺着这里爬上去的,那应该还得往上面去吗?啊,感觉好陡呀这个山,走吧。

  孙水平:你看,那豪猪应该就在附近了,一般附近就有洞口的,在洞口2-3米的地方。

  几乎没遇到多少反抗,第三只豪猪顺利抓获,由于是人工养殖的,这些豪猪并不熟悉野外的环境,见到养殖户不但不害怕,反倒有了安全感,主动就擒,因为它们刚出生见到的第一个人,就是养它们的孔水平。

  张苑:特别可爱,这个小豪猪刚刚出生5-7天的样子,因为它们很小嘛,所以它长得还是有点像那个小老鼠的样子,背部的刺还没长硬呢,而且像人的头发打了摩丝做的定型一样的,那它们长大到出栏的时候会长到多重呢?

  孔水平告诉记者,一只母豪猪一年可以生两胎,每胎两只,小豪猪一生下来就带刺,10天后这些刺才会渐渐硬起来,它的寿命可以到10年,但是人们一般在到8个月的时候豪猪长到20多斤就卖了,这样是最合算的。

  孔水平:每一年可以长到25-30斤嘛,一斤卖40-50元,可以卖1000多元,它只一年消费200元的饲料成本。

  字幕:一只豪猪8个月长到20-30斤,可以卖1000多元,饲料成本200元左右。

  据了解,豪猪肉的主要消费市场在我国南方的一二线城市,和常见的家猪肉相比,家猪皮下有一层厚厚的肥膘,豪猪肉皮下是没有肥膘的,肉的纹理看起来比家猪肉要细腻。如果要把它做熟,至少要煮上40分钟,它的味道怎么样呢?

  张苑:煮到这个程度吧,它的软硬适中,而且还有一点点嚼劲,这个肉吃在嘴里的感觉是比较细,比较松,它是没有什么纤维的的感觉,所以它的口感还是挺不错的,最关键的是,香味越嚼越浓,而且我觉得女孩子应该比较喜欢吃,因为几乎一锅全部都是瘦肉。

  豪猪肉营养高味道好,受到市场的欢迎,由于是一种新兴的养殖项目,在价格高的时候,有人用豪猪来炒种,一组为一公三母,可以卖1万多元,不过现在呢,豪猪养殖的数量多了,商品猪已经开始受到市场的影响,降到每斤三四十元的比较理性的价位,为了提高豪猪养殖的综合效益,人们开始对它进行加工,做成开袋就能吃的即食产品,普通的老百姓不用出家门,也能品尝到这浑身带刺的豪猪肉了。

  张苑:豪猪在我国已经有十多年的养殖历史,养殖技术也已经比较成熟了,现在市场上的豪猪是越来越多,它的价格也不像养殖前期那么高,而是越来越能够被普通的消费者所接受,但是在养殖之前呢,还是要做好充分的市场调查,找好销路,当然拉,怎么养也很关键,尤其是像这浑身带刺的豪猪。

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